今住んでいる御代田町はじめ近隣では
浅間山の存在感がすごい
家も、玄関を出たら浅間山だし
この辺りの水は浅間山の伏流水で硬水です
さて、その浅間山は北軽井沢方面から見ると
これまたかっちょいいのです
写真は浅間牧場という場所から撮ったもの
南側はほぼ雪がなくなりましたが、
北側は雪が残ってましたね
そろそろ登山シーズンなのかしら、
浅間山は木がないから日差しが強そうです
2014/05/20
2014/05/19
2014/05/16
鯉のあらい
長野県佐久市といえば、鯉
らしい
スーパーの鮮魚コーナーに当然のように
鯉が売っています
で、買ってみた鯉のあらい(刺身)
コリコリすごい弾力で、味は淡白
なんて言うか、タンパク質食べているなぁという
食べ応えがある魚でした
酢味噌が良く合いますね
お店でいただくときは氷の上に乗っていることがあるらしい
なんだかハモみたいだな、と思いました
らしい
スーパーの鮮魚コーナーに当然のように
鯉が売っています
で、買ってみた鯉のあらい(刺身)
コリコリすごい弾力で、味は淡白
なんて言うか、タンパク質食べているなぁという
食べ応えがある魚でした
酢味噌が良く合いますね
お店でいただくときは氷の上に乗っていることがあるらしい
なんだかハモみたいだな、と思いました
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