ラーメン

休日の朝の定番、ラーメン
これは札幌一番の豚骨だったと思う

とろとろの半熟卵がこだわりポイント

これは前日に仕込んでおく
綺麗に殻をむくには、ゆでた後、冷えきらないと駄目だから
（あくまで持論です）